方法林,安徽马鞍山和县人,中共党员,教授,工商管理硕士,南京旅游职业学院教学名师,曾任南京金陵旅馆管理干部学院财务教研室主任、南京旅游职业学院旅游管理系总支书记、主任,旅游管理学院院长,教务处处长、江苏紫金景观设计研究院有限责任公司总经理等职务。曾赴澳大利亚利晶酒店管理学院、泰国曼谷、马来西亚、日本、埃及、阿拉伯联合酋长国、比利时、意大利、西班牙、荷兰、瑞士、香港地区、台湾地区等访问考察学习。
主要社会兼职:江苏旅游学会、江苏旅游学会旅游经济分会、江苏旅游学会酒店研究分会、江苏旅游学会旅游教育分会理事;文化与旅游厅行业培训专家库成员、江苏省乡村旅游区评定员、江苏省A级景区评定员、江苏旅游协会专家委员会专家组成员、南京林业大学硕士生校外导师、全国多家酒店管理顾问。
主要获得荣誉:曾获得原国家旅游局“双师型”教师荣誉称号、全国导游大赛优秀指导老师(院校类)、全国导游大赛优秀指导老师(企业类)、连续两年全省教科研系统先进个人、江苏发展研究奖一等奖、江苏省微课大赛一等奖、江苏省信息化教学设计三等奖、全国旅游职业教育教学指导委员会优秀教学成果奖三等奖等。
主要研究方向:旅游资源发展与投资规划、旅游法律知识酒店财务管理、酒店绩效考核与分配、酒店成本控制、酒店采购管理、经济法。
主要讲授课程:主讲酒店方向的是原国家旅游局的饭店中高层管理人员培训(包括饭店总裁、总经理、各部门经理、主管)的培训任务,培训饭店人才达十万人次以上。培训课程主要有《酒店财务运转与管理》《酒店财务预算与控制》《酒店成本控制》《酒店收银技巧》《酒店采购管理》《餐饮经营分析》《买方市场下成本控制》《全面预算管理》《采购管理》《酒店投资与分析》等;全国各省、市旅游景区方向的《旅游策划》《景区质量管理提升》《乡村旅游发展》《A景区评定与质量管理》等。
学术研究成果:在《旅游学刊》《西北人口》《开发研究》《南京师范大学学报》(自然科学版)《地域研究与开发》《教育与职业》等杂志及核心期刊上发表论文80多篇论文。主持“十二五”“十三五”江苏省教育规划课题两项、江苏教育改革重点课题一项、参与、评审的旅游规划、旅游策划项目40余项。主持《智慧景区开发与管理》专业国家级教学资源库子项目-旅游创新创业课程建设一项、江苏省精品在线开放课程《大学生创新创业实训教程》一项、主持《旅游策划》校级在线开放课程一项。